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2019西安第二屆咖啡文化節開(kai)幕 18家海內外品(pin)牌參展(zhan)
2019年(nian)12月(yue)07日 10:58
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圖為2019西安第二屆咖啡文化節現場。 張一辰 攝
圖為2019西安第二屆咖啡文化節現場。 張一辰 攝

  中xing)巒靼2月(yue)6日電 (記者 張一辰)2019西安第二屆咖啡文化節開(kai)幕式(shi)6日在西安高(gao)新(xin)區舉行(xing),來自海內外的18家咖啡品(pin)牌為當地(di)民眾來帶一場咖啡盛宴。

  隨著中國經濟持續增長(chang),民眾生活水平(ping)日益增高(gao)及生活品(pin)位不斷(duan)提(ti)升,咖啡的意義已(yi)不止(zhi)于飲品(pin),更(geng)成(cheng)為一種文化符號。本次咖啡文化節匯集(ji)了星巴克(ke)、瑞幸、太(tai)平(ping)洋等咖啡品(pin)牌,咖啡拉花、手沖表(biao)演(yan)、樂隊演(yan)出和互動藝術裝(zhuang)置也(ye)令人目不暇接,咖啡界的“黑科技”--機械臂(bi)特(te)調咖啡表(biao)演(yan)更(geng)是(shi)讓人sou)yan)前一亮。

圖為2019西安第二屆咖啡文化節現場。 張一辰 攝
圖為2019西安第二屆咖啡文化節現場。 張一辰 攝

  在中國,從速溶咖啡到(dao)即飲咖啡再到(dao)現磨咖啡,咖啡的消費方式(shi)不斷(duan)發生著演(yan)變。近年(nian)來,咖啡文化開(kai)始慢(man)慢(man)融入到(dao)民眾的生活當中,並成(cheng)為很多年(nian)輕(qing)人的社交方式(shi)之一。

  業內人士表(biao)示,中國咖啡市場存(cun)有較大潛力,在移(yi)動互聯網不斷(duan)普及的背景(jing)下,許(xu)多咖啡的品(pin)牌通過線上下單+線下門店自提(ti)和外賣模式(shi),提(ti)高(gao)了門店的服(fu)務半(ban)徑,擴(kuo)大了咖啡消費人群(qun),也(ye)促使中國咖啡產業持續增長(chang)。

  來自西安的咖啡愛好者張杰表(biao)示,用烘焙過的新(xin)鮮咖啡豆和過濾壺、濾紙做一杯手沖咖啡,別有一番風味。同(tong)時,通過與咖啡師的交談(tan)也(ye)令自己了解到(dao)很多關(guan)于咖啡的文化和知識。

  據悉(xi),本屆咖啡文化節活動為期三天,內容包括咖啡論壇、咖啡技巧大賽(sai)、咖啡沖煮大賽(sai)、咖啡杯測品(pin)鑒等精彩環節。(完)

  【編輯︰梅(mei)鐿瀧】

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